Aapyyл(アーロール)

モンゴルのお菓子(?)＝脱脂乳から作ったチーズ
一番最初のMongolian Lessonの時
先生が出してくれて

第一印象…
紙粘土?

実は写真のもの以外に３～４種類その時はあって
クッキーぐらいの大きさの
もっと紙粘土チックな物もあったんです

食べる前からなんとなく
家畜のにおいと言うとか
乳製品のにおいと言うか
漂っているし

ギャｰこれは…(;_;)
と思いながら

欠片を口に入れると
甘いような
酸っぱいような
ヨーグルトのような味。

でも感触は
土壁?(^^ゞ

しかも硬い！
いつ口から無くなるんだろう～(>_<)
で 鼻から抜けるあの家畜っぽい臭い・・・

あ～これはきつい。

写真の物は
実は一番食べやすい
かなり甘い物なのですが

遊牧民の自家製の“アーロール”は
お砂糖が貴重なので甘くなくて
ゲル(テント型のお家)の屋根の上で乾かして作るので
カランカランに乾いて
めちゃくちゃ硬いんですって!?

その名前を辞書で引いて
また引いてしまいましたよ(~_~;)

XOPXOЙ AAPУУЛ(ホルホイ アーロール)
“ホルホイ“とは
　↓
昆虫、虫；蛾…(ｰｰ;)

『虫アーロール』って言う商品名ってどうよ！
確かに“虫”ぽいけどよ

モンゴル、行きたいような行きたくないような
複雑な心境になります(苦笑)
ある方は
世界で一番美味しい物がモンゴルにあった！
しかし、
世界で一番まずい物もモンゴルにあった。
などと仰っていたそうで(ｰｰ;)