ゆずポン

唐突ですが…“ゆずポン酢”作ってみましたv('∀'*)
理由は？
おじいちゃんの家で大量のゆずがなったので。。
で、お正月に遊びに行った時に20個ほどもらったので。。。

小さいのですが、20個もゆず絞ると手がピリピリします(-"-)

前にも一度、同じ状況で
作った事があったので、同じレシピで作ったのですが
今度も美味しく出来るのでしょうか?

まだ分かりません(^^ゞ
今、全材料
(しょうゆ･酢・みりん･昆布･かつお節、
それにもちろんゆず果汁+ゆず皮少々)
を漬け込み中です。
明日の朝くらいには、出来てるでしょう。

なんと言っても、大量のポン酢が出来たので(笑)
このさむ～い冬はまたまた『鍋』ですね＾＾
みんなで鍋パーティーしようと言う話で周りは盛り上がっています＼(^o^)／