大奮闘！？第三弾！

昨日、日曜日
今度は女の子ばかり4人のお客様。
気心知れた、全くやかましいメンバーだったので（笑）
夜更けまで大騒ぎでしたが
お料理もまた大奮闘!?

メニューは大していつもと相違ないんですが…^_^;

• シノワ風キングサーモンのお刺身
• ホタテのカルパッチョ
• きのこのミートドリア
• オレンジとトマトのオードブル
• 変わり茶碗蒸し（あんかけ）
• トマトとガーリックのカナッペ（w/バケット）
• アボカドとカニかまの春巻き
• イチゴとラズベリーのムース（w/ラズベリーソース）

シノワ風キングサーモンのお刺身
ホタテのカルパッチョ
きのこのミートドリア

この前、クックパッドにIDを作ったので
一つレシピをアップしてみました(^^ゞ

オレンジとトマトのオードブル

華やかで美味しくって＋簡単で
お勧めメニューです。

昨日は
アボカドを買いに行ったら、
なんだか緑色のゴリゴリの熟れていないのしかなくて…(;O;)
本当はアボカドでディップを作りたかったのに
また次回。。

にしても、男性陣ばかりの時とちがって
女性陣はすっごく批評を語ってくれるので
作り甲斐ありますね～（笑）

罪滅ぼし！？

先日の大失態から1週間。
また、Mongolian Lessonの日でした

罪滅ぼしに…＾＾;
ブラウニーを。

クックパッドで見つけたレシピなのですが
チョコなしで
ココアたっぷりで
バナナ＆ジュース入りなのです。
（レシピには100％のオレンジジュースになってますが
なかったので、家にあったにんじん色の野菜ジュースで応用しました）

しかも、クルミもなかったので
アーモンドスライスに変更(^^ゞ

チョコが入ってないのに
バナナのおかげで濃厚。
それからちょっとフルーティに出来上がりました(*^^)v

そしてそして、
Mongolian Teacherにも
いっしょに勉強してる友達にも
好評でした！！＾＾

ぁ～あ 失敗。。

今日はMongolian Teacherに
モンゴル料理を作ってもらう約束で
2週間も前からすっごい楽しみにしてたのに…
ケーキまで焼いて

なんと、
大寝坊(9:40出発予定→10:30意識回復(;O;)

　　　　　　　　　＋

環状線でルートうっかり間違い(昨日あんなに確認したのに…(;O;)
　　　　　　　　　＋
その後やっと高速を降りたはイイが道に迷って
(だって、堺行くはずが、石切ってどこよ！…(;O;)
　　　　　　　　　＋
時間切れ(1時間で着くはずが1時間半も走ってちゃね…(;O;)
　　　　　　　　　＋
泣く泣く、諦めて帰ったのです。。

そして
せっかく昨日忙しい中作ったケーキを
そのまま家に持って帰るのも癪で
友達にメール｢お暇？｣・・・
「4時なら帰ってるよ」 と言われて
それまで2時間。

家に帰る気も失せて
家の近くのショッピングモールで
夢遊病者の如く
だらだらウィンドーショッピング(苦笑)

気がつけば朝から何も食べてないじゃん？！
と今更お腹がすいてる事に3時ごろ気がついて
なんか食べよう～
はぁ～情けない…何やってんだ！acoよ。
と思いながら
ちょっぴり(でもないか…笑)食べまして
そろそろ向かうか、お友達のお家に…
はぁーそれにしても疲れた
と気がついてみたりしつつ

それから、3時間もだべっていました：P

もう、今日はイイや！
久々に完全なるOFFだ！！と言うことにしました(￣＾￣)

で、その昨日がんばったケーキ

イチゴ入りのヨーグルトムースで
“ディプロマットロール”＝外交官ロール？
(しかもピンボケ写真)

クリームは美味しいんだけど、もうちょっと甘くても・・・
スポンジは美味しいんだけど、もうちょっとふんわりしてても・・・

辛口批評の母も｢美味しい｣と言ってはくれたんですが
aco的には60点

何やっても、うまくいかない日なので↓↓モード(苦笑)
ま、初めて作ったしね！って切り替えも意外と早いんですが
なんか、だらだら一日を
これまた、だらだらと書いてしまいました。。

Aapyyл(アーロール) (2)

先日紹介した
XOPXOЙ AAPУУЛ(ホルホイ アーロール)=虫アーロール
よりもっと
紙粘土っぽい
2種類のアーロールを
もらって帰ってきました。

acoはとても食べられませんが（苦笑）

お友達へのお土産：P手前のなんて夏休みも終わって
カラカラになっちゃった
紙粘土…って感じじゃありません？

奥のごっついのは
輪をかけて硬いです…
口に入れたら最後
永久に溶けないんじゃないかと思うくらい
（大げさ^_^;）

でも、ホントこの2種類は
歯が立たないです。
ちなみに、匂いは
赤ちゃんのお口の周り…笑

Shock!!!

繊維筋痛症について
少し前に書きましたが
先ほどYahoo!のニュースを見ていて衝撃が走りました…

日テレのアナウンサーが繊維筋痛症を苦に自殺。
→Yahoo!記事

aco自身、主治医から
この病気はね～
死なないから
自殺しない限りね
と言われたことがあるのですが
うつ病とはまた違う(症状ゆえに似たような精神状態になることはあります)
苦しみが彼女の自殺で
社会に認知されたかもしれない
不謹慎かもしれませんが
同じ病気で長年苦しんできた者としては
若干そういう気持ちになってしまいました

もちろん、自殺を肯定はしませんが
でも、それぐらい深刻な病気だと少しは認識されたかな…と。

｢怠け病｣のレッテルを貼られる
と記事にもありましたが
患者本人が“怠け病”じゃないか…と自己嫌悪に陥る場合もあるのです

少しずつ認知されてきたこの病気。
理解が少し進むことを期待します。

ドリアン

皆さん、食べたことあります？

我が家がよく行くカルフールには
こんなもんが売ってるんですが家族全員だいぶ前から
かな～～り気になっていたのです。

と言うのも、とあるTV番組で江守徹さんが
凍らせたドリアンが驚くほど美味しかった(ﾟoﾟ)
お話をされていて
ドリアンって～？？
珍しモン好きの我が家はみんな興味津々でありまして…

ついに
先日、閉店間際でお買得になっていた
ドリアンを買ってしまいまして。。

が、なかなか開ける勇気が無い(>_<)
なんと言っても、
機内･ホテル持ち込み禁止なほど強烈な臭いで有名な
ドリアン。

賞味期限が今日に迫っているのに気づいて
acoの外出中に開封したらしいのですが
帰宅して
玄関を開けた瞬間
ノックダウンでした(-_-ﾒ)
(リビングのドアも閉まってたのに)

「肉の腐ったような臭い」
とよく聞くのですが
と言うよりはペリカンマンゴーのような匂いの強烈バージョン。
しかも、不快感を通り越して
いっきに頭痛までしてきちゃうほどの(苦笑)

あまりに強烈で
母は少し食べたらしいのですが
即効、冷凍室行き～
どうすんだろう～？
本当においしいのかなぁ？
次いったい、いつ開けるのかしら。。